儿时的回忆就是一包怪味花生零食。甜辣甜辣的，酥香松脆。
材料准备：
主料：玉米淀粉一大汤勺、油80ml
辅料：花生米半斤、水半碗、小鸡蛋1个、辣椒面一小勺、孜然粉一小勺、花椒粉半勺、盐一勺、味精一勺、白糖2大勺
制作步骤：
步骤1、花生米先加鸡蛋液混合均匀后，再加入玉米淀粉，混合成较干的，颗粒分明的形态。入油锅小火炸
步骤2、炸好的样子。微微金黄。
步骤3、辣椒粉，花椒粉，芝麻，孜然粉，盐味精混合均匀。
步骤4、锅里放两大勺白糖，一勺水，中小火熬糖浆至发黄，关火。放入花生米混合均匀再把调好的粉料倒进去混合。
步骤5、不停的翻炒，刚开始有些粘。过会凉了就越来越干。
步骤6、这样就可以起锅啦
步骤7、装盘
步骤8、咸甜辣香的怪味小零食就做好了。
烹饪技巧：
这个配料可以也可以用来做怪味胡豆哦。
因个人用量不同，可根据个人喜好加减。