石斑鱼

石斑鱼特别好吃，还有做喜酒都有那道菜过年过节都喜欢做来吃大人小孩子都爱

一、材料准备

主料：石斑鱼一条、葱花一根

辅料：姜3片、酱油三勺、花生油一勺

二、制作步骤

步骤1、把石斑鱼内脏和鱼鳞去掉洗干净，放上姜片在下锅里蒸

步骤2、蒸10-15分钟关火，打开锅盖把盆里的水倒掉把葱花酱油放在鱼上面

步骤3、锅里放花生油煮开捞出入来淋上就完成了

三、烹饪技巧

这条鱼不能蒸的太久 ，口感就没那么好吃了 。