材料准备：
主料：土鸡1只、盐焗粉1包
辅料：鸡精2勺、黄栀子1颗、白酒5勺、生姜适量、香葱两根
制作步骤：
步骤1、整鸡洗清干净，用厨房纸巾擦干表面水份
步骤2、用开水将黄栀子泡出颜色，鸡精、盐焗粉调料备用
步骤3、把盐焗粉抹在鸡表面及里面、均匀并充分按摩，最后倒入黄栀水，腌制30分钟
步骤4、鸡肚子里放入生姜、香葱，
步骤5、将整鸡放入高压电饭锅，倒入酱汁
步骤6、高压电饭锅按到煮饭键煮，大约15分钟左右
步骤7、香喷喷的出锅啰～把盐焗鸡盛出碟中放凉
步骤8、焗好的鸡撕成块，将电饭煲里焗鸡后的油汁蘸鸡肉吃～
