冷冷的冬天每周都要来这么一碗小馄饨,方便快捷,清香又暖胃
材料准备:
主料:猪肉100克、包菜100克
辅料:青椒1个、豆油适量、盐1勺、十三香1勺、鸡精1勺勺、香菜少许、海鲜酱油少许、蚝油适量、水多些、紫菜适量、虾米适量、香油适量、姜粉适量
制作步骤:
步骤1、将准备好的食材清洗干净,馅料就是家里有什么就做什么了,一般也不需特意准备
步骤2、包菜,肉,青椒分别放到绞馅机中打碎,再放入切碎的葱蒜适量
步骤3、打入一个鸡蛋
步骤4、分别再放入蚝油,海鲜酱油,十三香,盐,糖,鸡精,炸熟的豆油,香油顺时针搅拌均匀
步骤5、拿出提前买好的馄饨皮,开包吧
步骤6、这个小鱼还不赖哟
步骤7、锅中加多些水烧开之后下馄饨煮10-12分钟
步骤8、最后加紫菜,虾米,香菜,小葱和少量盐,再煮3分钟左右就可以出锅了
步骤9、美味的小馄饨就出锅了,赶紧试试吧
烹饪技巧:
也可以根据个人口味加着醋和辣椒油,麻油等