干饭人蛋糕

2023-10-17 12:18:22

2月的第一天是老公的生日,本来想做个蛋糕,又想想,想弄点新鲜的,最近有个很红的干饭人蛋糕,我也来整一个给老公,过个不一样的蛋糕,嘻嘻~

材料准备:

主料:五花肉一盘、米饭一碗

辅料:青葱一把

制作步骤:

步骤1、首先你需要一锅烧好的红烧肉和一锅米饭~

干饭人蛋糕

步骤2、还需要准备一个六寸的模具~

干饭人蛋糕

步骤3、把米饭铺满蛋糕模具的底部(模具的周边我用油纸围了一圈为了待会儿好脱模,米饭有粘性可能会粘住)~

干饭人蛋糕

步骤4、第一层把米饭稍微压实后,铺上一层事先烧好的红烧肉,平铺摆上一圈肉肉~

干饭人蛋糕

步骤5、摆好肉肉后,在铺上一层米饭,稍微压实~

干饭人蛋糕

步骤6、最后摆上肉肉,撒上葱花OK!搞定~

干饭人蛋糕

步骤7、接着就是脱模了,找一个口径比模具小的就可以,我用的是杯子(顶上有视频)~

干饭人蛋糕

步骤8、移出来放在盘子里就可以了,要是送人的话,提早去某宝上买蛋糕盒装饰,装起来更好看~

干饭人蛋糕

烹饪技巧:

家里没有模具的可以用口径高一点的大碗,最上面肉肉可以先别摆上去,米饭+肉肉+米饭铺好了倒扣在盘子里,在在上面摆上肉肉撒葱花也是可以的~