象山酒酿虾

下酒菜，下饭粘米醋很过瘾哦哈哈

一、材料准备

主料：红壳虾3斤、白酒几滴

辅料：酒酿适量、姜5片、盐小半碗

二、制作步骤

步骤1、先将虾洗干净，去头去壳去虾线（我3斤量太少所以没剥壳，想要肉的话要多买点哈），在用厨房纸巾吸干水份

步骤2、在加入盐小半碗，放姜片和白酒腌2个小时，如果感觉太咸了可以过下冷开水

步骤3、一层酒酿一层虾，我喜欢酒酿多点，所以加了很多（这个可以个人爱好）酒酿也是自己酿的很好吃呦放冰箱两天就可以吃啦