干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

2023-10-18 09:53:01

材料准备:

主料:花菜半个、五花肉100克

辅料:【调味料】:、生抽1勺、盐适量、味好美快炒粉适量、盐适量、白砂糖少许、葱适量、姜适量

制作步骤:

步骤1、半个花菜撕成均匀小朵,开水焯烫3分钟左右,这一步不仅能保持爽脆的口感,更重要的是能起到杀菌的作用,有利于孕妈妈和胎宝宝健康;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤2、五花肉洗净备用;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤3、五花肉切均匀薄片,并备好葱姜和郫县豆瓣酱;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤4、小火起锅,倒入切好的五花肉,干煸至出油;(如果五花肉较少,可以提前放点食用油)

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤5、倒入备好的葱姜和郫县豆瓣酱翻炒;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤6、倒入之前焯好的花菜,继续翻炒;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤7、撒适量味好美快炒粉,并加适量盐和白砂糖调味,翻炒均匀;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~

步骤8、摆盘即可;

干锅花菜,爽脆可口,健康又下饭~