材料准备:
主料:杏鲍菇两个、蚝油一勺
辅料:生抽一勺、酱油一勺、淀粉一勺、水半碗、糖半勺
制作步骤:
步骤1、杏鲍菇切后片切花刀
步骤2、这样特别入味
步骤3、全部切好装盘备用就行了家里有胡萝卜黄瓜我切了点
步骤4、开火热油双面都煎一下
步骤5、煎好这样就差不多了
步骤6、这样可以了
步骤7、大火➕半碗水➕酱油➕耗油➕鸡精➕咸盐➕白糖
步骤8、➕胡萝卜➕黄瓜炒一下一两分钟以后➕入调好的淀粉水炒匀再加一勺酱油可以提亮芡汁颜色
步骤9、出锅就可以了可以加点味素再出锅
步骤10、味道还是不错的看起来有点像鲍鱼不哈哈