材料准备:
主料:韭菜500g、鸡蛋4个
辅料:木耳少许、虾仁200克
制作步骤:
步骤1、韭菜切末,木耳剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,虾仁~加入味极鲜,蚝油,花生油,香油,盐~搅拌均匀即可
步骤2、用凉水和面,和好的面团用保鲜膜包裹好醒半个小时
步骤3、醒好的面团简单揉下就可以,不要揉太久,哈饼的面太硬了不好吃~切成小段然后擀成圆饼
步骤4、包上馅儿
步骤5、对折~
步骤6、用碗的边压一圈,变得整齐了哟
步骤7、我做的大小有点不均匀,哈哈
步骤8、锅内抹上游~小火煎到两面金黄熟透即可
步骤9、出锅
步骤10、好吃