马上过年了,修练厨艺时间到。过年第一蒸,寓意蒸蒸日上。
材料准备:
主料:白萝卜半棵、猪肉馅150克
辅料:大葱1段、盐1克、生抽10克、鸡蛋1个、十三香少许
制作步骤:
步骤1、准备食材
步骤2、萝卜切片,切薄一点,切大概够摆盘就行
步骤3、把萝卜过一下热水,变软就可以捞出来了。
步骤4、把五花肉放料理机里打成肉馅,里面加盐,生抽,料酒,十三香。
步骤5、打好的肉馅备用
步骤6、萝卜片上放适量肉馅,整形成图片上的样子,摆放到盘子里。
步骤7、摆成这样就可以了
步骤8、中间位置磕一个鸡蛋上锅蒸10分钟就可以了
步骤9、蒸好就可以开动了,味道很不错呢?