冬季天气寒冷，特别是一个人在家工作时，长时间的静坐会手脚冰凉，这时就煮熟一碗红糖南瓜汤圆，喝起来热乎乎的，特别的暖身。
一、材料准备
主料：南瓜半碗、糯米粉2勺
辅料：酒酿半碗、红糖2块、红枣10颗、枸杞适量
二、制作步骤
步骤1、首先把南瓜去皮，切成片放入入锅蒸熟（或者微波炉打熟），用叉子捣成泥状，这一步不用料理机打，不用特别的细腻。
步骤2、趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团。因为南瓜的水分比较多，基本不用加水，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。再把面团，搓条，揪成小剂子团成圆子
步骤3、锅里放水和酒酿，煮开后放入小圆子，红枣和红糖。再次煮开后放入枸杞。
步骤4、喜欢浓稠黏糊的，这时候打入玉米淀粉液勾芡。甜汤就会很浓稠了！我们家都会勾芡，甜汤粘粘糊糊特别好喝。
步骤5、红糖养颜养血，经期吃很不错，加上软糯的南瓜丸子，香甜又滋补，很适合女性朋友吃哦！
步骤6、这样的甜汤随便都能喝上三碗！
