材料准备：
主料：土豆2个、青椒5个
辅料：小葱1棵、陈醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、黑胡椒粉少许、香油1勺、食用油适量、清水20ml
制作步骤：
步骤1、青椒切尾
步骤2、去籽，备用
步骤3、土豆切片，蒸熟
步骤4、生抽，耗油，盐，十三香，鸡精，清水调匀备用
步骤5、土豆加小葱，盐，香油，搅拌成泥
步骤6、这个程度就可以了
步骤7、将搅拌好的土豆泥塞进青椒里，分量少一些，我弄多了
步骤8、少放一点，留点空
步骤9、热火热油，青椒煸至虎皮色，倒入刚调好的酱汁
步骤10、大概这个样子，起锅就好了
步骤11、成品图
