材料准备：
主料：五花肉丁少量、梅干菜少量
辅料：毛豆适量、螺蛳椒适量、红椒适量、姜适量、蒜瓣适量、香油少许
制作步骤：
步骤1、这是网上图片，晾晒的卤咸菜，呵呵
步骤2、网购梅干菜，清水泡发洗净，去除沙子
步骤3、洗净梅干菜
步骤4、毛豆洗净
步骤5、螺蛳椒切丁，红椒切丁，姜切未，蒜拍开切碎
步骤6、五花肉切丁
步骤7、起油锅，放入肉丁小火炒制至五花肉出油
步骤8、放入姜末爆香，放入毛豆炒制后，加入梅干菜，加入少许开水焖至毛豆将熟
步骤9、放入青椒丁丶红椒丁大火炒制后加入蒜末
步骤10、淋入香油少许，起锅装盘享用
