昨天煮牛肉剩下了牛肉汤,正好家里有番茄,豆腐金针菇,那就简单烧个汤吧
材料准备:
主料:番茄2个、金针菇300g
辅料:油、盐适量、豆腐一盒、小葱3根
制作步骤:
步骤1、两个人吃,准备两个番茄,葱,一盒内脂豆腐,金针菇拿盐水泡会
步骤2、切好备用
步骤3、起锅烧油,放入葱段爆香
步骤4、倒入番茄按压成泥,炒出汁
步骤5、加入留的牛肉汤
步骤6、把葱提前放入汤碗里,这样很容易冲出葱香味
步骤7、水开倒入豆腐跟金针菇,满满的牛肉香味扑鼻而来
步骤8、盖盖焖煮一会,轻轻搅动下
步骤9、出锅,满满一大汤碗
烹饪技巧:
简单的食材最简单的做法就可以吃出食材本身的味道,棒极了