一、材料准备
主料：高筋面粉300克、牛奶150克
辅料：奶粉15克、黄油28克、细砂糖23克、酵母粉5克、盐2克、鸡蛋1个、肉松适量、香肠粒适量、葱花适量、鸡蛋液（刷表面）少许、黑芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、除黄油以外其他食材倒入面包机内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉，启动面包机发面功能
步骤2、揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右，揉至扩展阶段
步骤3、面团发至2倍大
步骤4、把发好的面团取出排气，分成八等份，滚圆松弛15分钟
步骤5、准备好肉丝香肠葱花
步骤6、取一个松弛好的面团，擀成长型，下端的薄一些，然后用刮板在下端切成5刀
步骤7、在面片上端放材料
步骤8、从上往下卷起来
步骤9、捏紧两端的收口
步骤10、发酵完后取出，在面包上刷鸡蛋液
步骤11、给每个面包都撒上黑芝麻
步骤12、烤箱预热到180度，上下火都是180度，15分钟左右，最后五分钟要多观察，发现上色快就加锡纸盖上表面
步骤13、成品
