距离圣诞节越来越近了， 做个应景的面包吧。 材料的量是两个吐司盒的量 我用了小部分做了面包圣诞树
一、材料准备
主料：老面110克、南瓜泥150克
辅料：鸡蛋80克、牛奶85克、淡奶油30克、炼奶30克、白糖55克、盐5克、酵母4克、高粉450克、黄油50克
二、制作步骤
步骤1、南瓜蒸好，取150克
步骤2、老面110克。150克面粉，105克水，1.5克盐，1克酵母，厨师机搅成团，不需要出膜，放冰箱冷藏12小时以上后取110克使用，余下冷藏可以保存3-5天。
步骤3、食材放进搅拌筒
步骤4、倒入面粉
步骤5、揉好面团
步骤6、面团发酵一小时，温度30度。忘了拍黄色发好的图
步骤7、分成合适的大小，排气滚圆松驰10-20分钟。再滚圆成小圆，摆成圣诞树的造型。是绿色面团更好
步骤8、放烤箱发酵30分钟
步骤9、取出撒粉
步骤10、再放入预热好的烤上下管165度，20分钟
步骤11、出炉，摆盘拍照
