材料准备：
主料：高筋面粉300克、全蛋液63克
辅料：牛奶138毫升、奶粉33克、盐3克、细砂糖30克、黄油25克、耐高糖酵母3克、麻薯材料、糯米粉60克、玉米淀粉15克、牛奶140毫升、白糖20克、内馅、肉松适量、沙拉适量、豆沙适量、紫薯粉红曲粉抹茶粉少许
制作步骤：
步骤1、面包材料准备好。牛奶和鸡蛋放在一起了。
步骤2、麻薯用的料和其他内馅料的准备好。
步骤3、把面包材料放入面包桶内启动和面模式15分钟。
步骤4、放入软化好的黄油。继续揉面。
步骤5、揉面过程中准备麻薯，把麻薯用的所有料都搅拌均匀，盖上保鲜膜放入锅内蒸20分钟。
步骤6、蒸好的麻薯放15克黄油揉均匀。晾凉后盖保鲜膜。
步骤7、揉好的面团平均分成四份。
步骤8、拿少许的紫薯粉，红曲粉，抹茶粉揉进面团里。揉好后放在温暖处进行发酵。发酵至1.5倍大。
步骤9、发酵好的四个面团，分别放入麻薯肉松沙拉和麻薯豆沙。
步骤10、包好，收口朝下。放入烤箱二次发酵至1.5倍大。
步骤11、发酵好后在面团上筛高粉用利刀划几刀。烤箱预热后，150度烤20分钟。烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。
步骤12、烤的时候又变大了。烤好之后一个软欧包大概有200-220克那么大。
步骤13、麻薯肉松沙拉馅的特别好吃。豆沙麻薯是因为我要消耗剩下的豆沙而做的。
烹饪技巧：
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。把紫薯粉红曲粉抹茶粉加入面团揉的时候，可以把另外三色面团用保鲜膜包好放进冰箱，防止揉面团时发酵。