凉拌金针菇

2023-10-16 18:24:13

材料准备:

主料:金针菇1把、小葱适量

辅料:生抽适量、小米辣2个、花椒10粒、香油适量、鸡精适量、姜2片

制作步骤:

步骤1、准备如下食材:小米辣两个切碎,葱一根切碎,姜两片切成丝,蒜两块切成蒜末,金针菇去根撕成小撮。

凉拌金针菇

步骤2、锅内加一小碗水,加一勺食盐,煮沸加入金针菇焯水,大约煮两分钟,捞出过凉水,然后放在盘子里

凉拌金针菇

步骤3、把切好的蒜末,辣椒,姜丝,葱末均匀的铺在金针菇上

凉拌金针菇

步骤4、锅内加少量油,把油烧热浇在金针菇上

凉拌金针菇

步骤5、再加入少量食盐,鸡精,生抽,拌匀就可以食用啦

凉拌金针菇

步骤6、成品如图,做起来既简单又好吃,大家可以尝试一下哟☺

凉拌金针菇