西红柿牛腩土豆

2023-10-16 18:24:28

今天和大家分享一道西红柿牛腩土豆,都是很普通的食材,用太太乐鲍汁耗油,不用加任何调料,做出来的成品鲜香味美

材料准备:

主料:太太乐鲍汁耗油一勺、太太乐鲜鸡汁半勺

辅料:土豆二个、姜二片、蒜三瓣、西红柿一个、料酒二勺

制作步骤:

步骤1、准备好食材

西红柿牛腩土豆

步骤2、西红柿一个

西红柿牛腩土豆

步骤3、土豆洗干净去皮,然后切成块,姜切成小条,蒜用刀拍一下

西红柿牛腩土豆

步骤4、西红柿用刀去皮,然后切成块

西红柿牛腩土豆

步骤5、把牛腩和姜放入锅中

西红柿牛腩土豆

步骤6、加入料酒,加入适量的水焯水去除血水

西红柿牛腩土豆

步骤7、焯好水的牛腩捞出来,再用温水冲洗一遍

西红柿牛腩土豆

步骤8、锅里加入少许的油,然后把西红柿放入锅中翻炒片刻

西红柿牛腩土豆

步骤9、把焯好水的牛腩、姜和蒜放入锅中,翻炒均匀

西红柿牛腩土豆

步骤10、再加入料酒,翻炒两下

西红柿牛腩土豆

步骤11、然后加入太太乐鲍汁蚝油翻炒片刻

西红柿牛腩土豆

步骤12、多加一些水,大火烧开,转中火慢煮40分钟

西红柿牛腩土豆

步骤13、然后加入土豆块

西红柿牛腩土豆

步骤14、再把太太乐鲜鸡汁加入,继续煮20分钟

西红柿牛腩土豆

步骤15、好吃

西红柿牛腩土豆

步骤16、成品

西红柿牛腩土豆

步骤17、美味

西红柿牛腩土豆

烹饪技巧:

如果觉得不够咸另外在加少许的盐