马苏里拉肠仔包

材料准备：

主料：高筋粉170g、低筋粉30g、盐2g、酵母3g、白糖20g、蛋液20g、淡奶油40g、水90g、黄油20g、马苏里拉奶酪40g，蛋黄酱适量

辅料：

制作步骤：

步骤1、揉好的面团

步骤2、分剂6个

步骤3、擀开放入烤肠，包起来

步骤4、摆盘

步骤5、室温发酵2倍大，表面刷蛋液

步骤6、挤上蛋黄酱、撒上马苏里拉奶酪

步骤7、烤箱预热175度，烤20分钟，表面上色及时盖锡纸

步骤8、出炉，马上被叼走一个