芒果丁方块曲奇

突发奇想

材料准备：

主料：黄油125克、糖粉32克

辅料：低筋面粉60克、高筋面粉63克、玉米淀粉16克、温水10克、盐1克、芒果丁50克

制作步骤：

步骤1、黄油软化加糖粉翻拌均匀，电动打蛋器打发。

步骤2、加入粉类翻拌均匀，再加入芒果丁拌均匀，捏成曲奇面团，模具垫油纸，填充曲奇糊，整形，再冷冻15分钟左右。

步骤3、定型好，切成0.5厘米的片状，摆在烤盘里，烤箱预热。

步骤4、中层上下火170度，15-18分钟即可。

步骤5、烘烤过程。