草莓酱

作为爱酱吃货一枚 怎能放过这个上市的季节 买了5斤 分出一半做酱涂面包吃✌️

材料准备：

主料：草莓1250克、柠檬半个

辅料：白糖150克

制作步骤：

步骤1、摘完屁股泡水洗干净

步骤2、因为是小切4瓣这样差不多就行了

步骤3、撒上白糖放置半小时

步骤4、下锅小火慢慢熬中途要搅拌

步骤5、熬到收汁粘稠挤入柠檬汁

步骤6、用洗净蒸完的玻璃罐装好存储开吃都行啦

烹饪技巧：

玻璃缸一定要洗净无油 上锅或蒸箱倒扣蒸10分钟

草莓也可以打碎做酱 但感觉那样无颗粒无口感