一、材料准备
主料:核桃250克、红枣500克
辅料:黑芝麻200克、麦芽糖500克、枸杞100克、南瓜籽仁100克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。芝麻、南瓜籽仁炒熟,核桃烤熟剪小块,红枣去核剪小块。
步骤2、锅中放入500克麦芽糖,用中小火慢慢熬糖浆,熬到锅铲上能挂起一大片。
步骤3、糖浆熬好后把红枣先倒入锅中稍微翻炒一会会,让红枣的香味溢出来。
步骤4、然后依次加入核桃,黑芝麻,南瓜籽仁翻炒均匀。
步骤5、最后加入枸杞,翻炒均匀盛出。
步骤6、压实整型。
步骤7、放冰箱冷冻一小时。
步骤8、一小时后拿出来切片。
步骤9、用糯米纸包装好。
步骤10、再用小袋装好,既卫生又好保存。好吃,特香。