跟大家分享一道简单，爽口，好看的年夜菜系。即使不会做饭的你，也可以在今年的除夕夜露一手
材料准备：
主料：虾滑200克、大白菜1颗
辅料：酱油1勺、料酒1勺、盐适量、玉米淀粉适量、海鲜汁适量
制作步骤：
步骤1、准备好一颗大白菜，取5-6片即可虾滑可以买现成的
步骤2、虾滑中加入少量酱油，料酒，盐，搅拌均匀
步骤3、白菜改刀，除去白菜叶，留白菜帮，水中放盐煮三分钟，捞出，过凉水
步骤4、如图所示：将过凉的白菜帮，斜刀切成小片备用
步骤5、取少量虾仁，用切好的白菜片包住，依次包好每一片
步骤6、一圈圈摆好
步骤7、水淀粉加适量海鲜汁，煮开调汁
步骤8、将汁儿浇在菜上即可
烹饪技巧：
如果用新鲜青虾，可以去虾壳，虾线，剁碎，加入少量玉米淀粉，盐，胡椒粉，料酒，食用盐搅拌备用
现成虾滑就不需要了