材料准备:
主料:饺子皮150g、西红柿250g
辅料:土豆100g、鲜香菇60g、干木耳5g、火腿肠1根、黑胡椒粉1g、盐2g、生抽10g、香菜碎少许
制作步骤:
步骤1、将备好的西红柿切块,土豆、鲜香菇、火腿切片、干木耳泡发后切小块
步骤2、将4-5张饺子皮叠放在一起,横竖两刀,呈井字切片
步骤3、西红柿炒软,加入火腿肠片翻炒一会
步骤4、随后倒入适量清水,加入第1步切好的土豆片、香菇片、木耳
步骤5、再放入生抽,盐,黑胡椒粉拌匀,盖上盖子煮6分钟
步骤6、放入第2步切好的饺子皮(记得少量多次放,以防粘在一起),搅拌均匀,开盖煮2分钟即可
步骤7、出锅,撒上香菜碎装饰一下(不喜欢香菜的小伙伴也可以不撒哦)
步骤8、美味的饺子皮烩面片就做好啦~