材料准备：
主料：新鲜黄牛肉200克、青线椒4-5根
辅料：红色灯笼椒1/3个、姜片2片、大蒜2瓣、“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）1勺、“太太乐原味鲜”料酒1勺、“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油2勺、生粉1大勺、玉米油适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、1. 准备好所有食材，另外再准备一个空碗
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步骤2、2. 把切好的黄牛肉放入空碗中，加入玉米油，“太太乐”鲍汁蚝油（宴会），“太太乐原味鲜”料酒和“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油，最后加入生粉抓拌均匀，腌制片刻
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步骤3、3. 这是用到的所有调味料
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步骤4、4. 先把锅烧热，放入适量的油，再把姜片跟大蒜炒出香味
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步骤5、5. 把腌好的牛肉下锅，快速翻炒变色，出锅
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步骤6、6. 另起锅，倒入少量油，下入切好的青红椒丝，翻炒至断生，加少量盐
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步骤7、7. 最后倒入刚刚的牛肉，快速起锅
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步骤8、成品
烹饪技巧：
腌制的时候加入油能锁住牛肉里的水分，使口感更嫩；此菜谱用的调味料都是太太乐的，大牌子给孩子吃更放心，孩子也特别爱吃，特别费米饭