材料准备:
主料:高筋面粉200克、牛奶90克
辅料:细砂糖20克、盐3克、鸡蛋1个、酵母4克、黄油25克、内馅:Nusica榛子可可酱适量
制作步骤:
步骤1、除黄油外的所有材料混合放进厨师机揉至扩展,加入黄油,揉至面团光滑(没有做吐司就不要求一定要出手套膜)
步骤2、揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟,松弛好的面团
步骤3、分割成10份,滚圆,烤箱35度发酵半小时
步骤4、锅里放油大火加热到筷子放下冒泡,改小火,把发酵好的面团炸成两面金黄,即可出锅
步骤5、表面滚一层细砂糖,用筷子在侧边戳一个小洞
步骤6、裱花袋装Nusica榛子可可酱挤入甜甜圈内即可
步骤7、效果
步骤8、完成
步骤9、成果
步骤10、展示