开胃凉拌菜（豆笋）

材料准备：

主料：豆笋6根、蒜5瓣

辅料：香菜适量、辣椒油2勺、醋1勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺

制作步骤：

步骤1、约6根豆笋放凉水里浸泡约2-3小时，口感紧实劲道

步骤2、泡好切块

步骤3、放蒜末，香菜搅拌

步骤4、放适量盐、两勺辣椒油、醋、生抽和香油调味，家里有花椒油的可以滴一些，味道会更好

烹饪技巧：

花椒油非常提味！有的小伙伴一定要放哦～