牛轧糖耶

2023-10-15 10:21:41

快过年啦,大家也可以在家动手做做好吃又简单的牛轧糖,送给自己的小伙伴啊亲朋好友啊,营养健康颜值又高的糖果值得一做哦#但是不要贪吃哦#

材料准备:

主料:黄油80克、雀巢奶粉125

辅料:棉花糖300克、蔓越莓干300克、西北南瓜子100克

制作步骤:

步骤1、首先先准备好所有需要的材料,将黄油提前软化,蔓越莓干可以用朗姆酒浸泡一下,西北南瓜子烘烤一下!

牛轧糖耶

步骤2、1.先化黄油。

牛轧糖耶

步骤3、2.将棉花糖倒入继续加热搅拌至融化。

牛轧糖耶

步骤4、3.待这一步棉花糖都软化啦,就可以将奶粉倒入翻炒一下至奶粉和棉花糖融合!

牛轧糖耶

步骤5、4.奶粉和棉花糖融化好之后就可以倒入烘烤的西北南瓜子和暗红蔓越莓,小火搅拌均匀即可!

牛轧糖耶

步骤6、5.差不多就是这种状态。

牛轧糖耶

步骤7、6.然后放至烤盘中,用擀面杖压至2厘米厚的方形片,放凉后用刀切4✖️2✖️2的方形,包上可食用的糯米纸即可!

牛轧糖耶

烹饪技巧:

配方可以灵活运用,大家可以添加自己喜欢的东西在里面,如果还有不理解的地方可以随时扣我哦~