顶一碗饭的韭菜盒子

一些小美好正在井然有序的进行着

材料准备：

主料：韭菜1把、鸡蛋3个

辅料：面粉100克、虾米少许

制作步骤：

步骤1、备好所需食材

步骤2、将控完水的韭菜切碎尽量切的比图片上还要小一些，放入一勺油搅拌均匀

步骤3、锅里放入少许油炒香鸡蛋，切成小块放入虾米一勺蚝油继续炒入味

步骤4、加入少许开水用力揉面团至光滑盖上保鲜膜放置一边

步骤5、用擀面杖把小面团子擀成饼的形状厚度尽量均匀点

步骤6、包成大饺子形状就可以

步骤7、锅里放少许油用小火慢慢煎至焦黄就可以，翻面是别太快和动作要轻