同事从茂名带回工作室给我们的水东芥,一拿回来就迫不及待把它做了
一、材料准备
主料:水东芥一颗、瘦肉100克
辅料:白贝250克、豆腐200克、枸杞几粒、姜几片、食用油2勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、白贝提前浸泡吐沙,豆腐切块,姜切片,瘦肉切片,放点食用油搅拌一下,水东芥切段;

步骤2、砂锅里放水烧开;

步骤3、放入姜片和瘦肉;

步骤4、用筷子快速把肉片搓散;

步骤5、下入豆腐,再次煮开;

步骤6、同时放入水东芥和白贝;

步骤7、加适量盐;

步骤8、加盖再次烧开即可关火;

步骤9、最后放入枸杞✅

