沙白芥菜汤|一口沙白一口汤

2023-06-18 08:12:01

同事从茂名带回工作室给我们的水东芥,一拿回来就迫不及待把它做了

一、材料准备

主料:水东芥一颗、瘦肉100克

辅料:白贝250克、豆腐200克、枸杞几粒、姜几片、食用油2勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、白贝提前浸泡吐沙,豆腐切块,姜切片,瘦肉切片,放点食用油搅拌一下,水东芥切段;

沙白芥菜汤|一口沙白一口汤

步骤2、砂锅里放水烧开;

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步骤3、放入姜片和瘦肉;

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步骤4、用筷子快速把肉片搓散;

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步骤5、下入豆腐,再次煮开;

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步骤6、同时放入水东芥和白贝;

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步骤7、加适量盐;

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步骤8、加盖再次烧开即可关火;

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步骤9、最后放入枸杞✅

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