爆好吃！鲜嫩多汁，无油版金针菇蒸鸡腿

一、材料准备

主料：姜末少许、盐少许

辅料：蚝油1勺、金针菇100克、鸡腿1只、小米辣2个、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒粉5克、老抽半勺

二、制作步骤

步骤1、鸡腿去皮

步骤2、加入一勺料酒

步骤3、一勺生抽

步骤4、适量黑胡椒粉

步骤5、少许盐

步骤6、蒜末和小米辣

步骤7、抓匀腌制二个小时（最好一个晚上）

步骤8、盘里铺上锡纸

步骤9、铺上金针菇

步骤10、放入腌制好的鸡腿，倒入汤汁

步骤11、包好锡纸，上锅蒸30分钟！出锅撒上葱花即可！

步骤12、太好吃了，肉嫩多汁！