藜麦在减脂健身圈是人气热度居高不下的网红食物，越来越多的人把它作为饮食的重要部分。藜麦含有叶酸及多种微量元素，香甜软糯，低脂瘦身等，是我家餐桌的新宠。。。
一、材料准备
主料：红枣适量、山药适量
辅料：小米适量、水适量、藜麦适量、枸杞适量
二、制作步骤
步骤1、准备好原料：山药去皮洗净切小块，红枣洗净对半切开，小米和三色藜麦分别淘洗下，枸杞淘洗下备用。
步骤2、砂锅加水，放入原料（枸杞先不放），烧开赶快转最小火慢熬（锅盖斜放、留一条缝、用筷子支着，防止溢锅）。
步骤3、熬的粥原料都开花、粘稠，关火，放入提前淘洗干净，用开水浸泡过的枸杞。
步骤4、成品。
步骤5、成品。
步骤6、成品。
步骤7、早餐：砂锅红枣枸杞山药藜麦小米粥，南瓜馒头，豆腐粉条胡萝卜烩菜。
三、烹饪技巧
水开后，及时转最小火，再用勺子扬几下降温，防止溢锅。