生菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，并且其中含有的膳食纤维可以消耗人体内多余的脂肪，促进肠道蠕动，可以改善便秘的症状，具有清肠排毒的作用。
材料准备：
主料：猪肉250g、青辣椒1个
辅料：盐半茶匙、蒜片、生菜
制作步骤：
步骤1、生菜洗干净摆盘如果买的生菜特别大可以从中间切开
步骤2、青椒洗干净去筋切成条大算切成片
步骤3、蘸料芝麻酱装入空碗中用温水稀释一下加入白糖白醋根据自己口味添加酱油耗油各一勺如果口味重可以在加一点盐搅拌均匀
步骤4、用牛肉猪肉都可以我用的猪里脊肉洗净切片一元硬币的厚度就可以放大喜大原味酱有点偏甜（不爱吃甜的可以用大喜大孜然味）姜粉（没有的可以放姜片）酱油生抽（酱油和生抽可以开始各放一勺淡了在加）鸡精一勺胡椒粉半勺搅拌均匀腌制半小时
步骤5、热锅凉油少许油把腌好的肉放入锅中煎至两面金黄即可
烹饪技巧：
也可以不调芝麻酱
直接煎肉的时候放烧烤料也可以
也可以用五花肉