材料准备：
主料：鸡腿肉300克、鸡骨头适量
辅料：榨菜1头、海带少许、木耳随意、杏鲍菇1个、香叶2片、桂皮1块、味精2小勺、鸡粉适量、盐随个人口味、生姜2块、八角2个
制作步骤：
步骤1、配料随意改刀待用，生姜剁碎
步骤2、把鸡骨头放进清水中煮汤，加入桂皮、生姜、香叶、鸡粉2勺煮至20分钟盛出
步骤3、热油放入杏鲍菇煸出香味加入鸡肉、榨菜丝、生姜沫翻炒鸡肉变色
步骤4、加入炖好的鸡汤，放入味精品尝咸淡根据自己味道调配
步骤5、放入木耳海带煮熟待用
步骤6、米线放入水中泡制8小时后放进锅里煮五分钟捞出放上制作好的料，就可以吃了
步骤7、加入自己喜好的小菜就可以吃了
烹饪技巧：
根据个人口味搭配点小咸菜，酸豆角辣白菜都不错！