清蒸蒜蓉龙虾

材料准备：

主料：龙虾一只、大蒜两头

辅料：姜两片、蒸鱼豉油4勺、小米辣适量、二荆条适量、糖一勺

制作步骤：

步骤1、龙虾用刷子洗净

步骤2、筷子插入底部将其处理，后拆卸

步骤3、卸掉钳子，将硬壳砸开方便入味

步骤4、龙虾肉用剪子剪成小块放旁备用

步骤5、蒜瓣，辣椒切末

步骤6、姜末，辣椒，蒜末入锅炒香，加适量食盐调味

步骤7、铺满蒜蓉酱，拿小碗放四勺蒸鱼豉油和一勺白糖调开，撒入

步骤8、入锅蒸20分钟即可出锅