材料准备：
主料：无盐黄油80克、低筋面粉200克
辅料：鸡蛋1个(45克左右)、糖粉55g、盐1.5克
制作步骤：
步骤1、黄油放无油无水的大碗里室温软化，一定是软化哦！加入糖粉和盐
步骤2、用刮刀压拌至无干粉状态
步骤3、再用电动打蛋器搅打至发白蓬松状态
步骤4、鸡蛋打散，分两次加入黄油糊中
步骤5、再用电动打蛋器打匀
步骤6、完全混合后细腻顺滑
步骤7、筛入低筋面粉
步骤8、先用刮刀翻拌均匀直至看不到干粉，再下手揉至均匀
步骤9、装入保鲜袋里放冰箱冷藏一到两个小时松弛
步骤10、取出面团后，上下各垫一张不粘油纸，擀成3mm左右的面片
步骤11、用模具压出形状，放入155度预热好的烤箱中层烘烤20分钟左右
步骤12、饼干上色后要及时观察上色情况，完全放凉后会变得酥脆，再放入密封罐里保存
