这道醋的食谱，味道很不错，你一定要试试哦！
材料准备：
主料：猪肋排500克、山楂8个
辅料：葱姜适量、熟白芝麻少许、盐5克、料酒15毫升、冰糖70克、白糖30克、生抽15毫升、梁汾山西陈醋30毫升
制作步骤：
步骤1、新鲜山楂去核。
步骤2、猪肋排冷水入锅，放入姜片，葱结和料酒15毫升。
步骤3、排骨捞出洗净备用。
步骤4、锅中适量油烧至六成热，转小火，放入冰糖70克，不停搅拌成褐色的糖色。
步骤5、倒入猪肋排翻炒片刻，均匀裹上糖色。
步骤6、加入水没过猪肋排。
步骤7、调入梁汾山西陈醋30毫升、生抽15毫升、盐5克和白糖15克。
步骤8、大火煮沸后，加盖转中火焖煮20分钟左右，再放入去核山楂翻炒均匀。
步骤9、转大火煮至收汁，关火。盛出撒上少许熟白芝麻，完成！
