瘦肉炒油豆腐

一、材料准备

主料：油豆腐250克、瘦肉250克

辅料：酱油适量、生粉适量、花生油适量、老抽适量

二、制作步骤

步骤1、把油豆腐过一遍水，将油豆腐切成两半备用

步骤2、锅里加入半碗清水，放入盐和老抽再放油豆腐煮2-3分钟左右，

步骤3、热锅烧油把瘦肉倒入锅内，加入适量盐和酱油后加适量清水焖煮3-4分钟左右，

步骤4、大火收汁将炒好的油豆腐放在瘦肉上面，翻炒均匀

步骤5、瘦肉炒油豆腐出锅啰～