速炸多春鱼

再也不用去外面吃烧烤的多春鱼啦，在家吃个够

一、材料准备

主料：多春鱼250克、盐适量

辅料：姜葱料酒1勺、黑胡椒碎适量、姜丝适量

二、制作步骤

步骤1、多春鱼买回来清洗干净，去腮和鱼肠，也可以提前让老板帮忙处理

步骤2、多春鱼放入容器里，撒少许盐和1大勺料酒拌匀腌制半个小时

步骤3、把多春鱼用厨房纸吸干水分,码入速炸锅里，撒上薄薄的盐和黑胡椒碎

步骤4、200度炸15-20分钟，其中把多春鱼翻面，烤至酥脆上色即可

三、烹饪技巧

多春鱼无需太咸，只需要薄薄一层盐