简单,管饱,暖胃!
材料准备:
主料:小油菜芽1把、面片适量
辅料:番茄1个、十三香1勺、盐适量、番茄酱1勺、生抽2勺、蚝油1勺、陈醋2勺、辣椒油1勺、葱花香菜末适量、蒜2瓣
制作步骤:
步骤1、把小油菜芽去根茎,洗净后备用(也可以用小白菜叶来代替)
步骤2、准备好蒜末,西红柿洗净去根部,切丁备用
步骤3、国内烧油,油热后倒入蒜末、西红柿快速翻炒,然后加入一勺十三香和一勺番茄酱继续翻炒,直至西红柿出汤
步骤4、加入两碗清水,盖锅盖,等待开锅
步骤5、开锅后下入准备好的面片,用汤勺搅拌避免粘锅,开锅后下入蔬菜
步骤6、再次开锅后依次加入适量盐、两勺陈醋、一勺辣椒油、两勺生抽、一勺蚝油后继续搅拌,改小火煮2~3分钟,喝汤试一下口感,咸淡适合即可出锅啦