超级下饭菜-虎皮尖椒

一、材料准备

主料：青椒4个、食用油适量

辅料：酱油适量、醋适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、选取一些看起来不是很新鲜的辣椒或者买回来的辣椒放上两三天，这样的辣椒快熟。

步骤2、辣椒切段去籽，放入锅里烧至干水放油，放盐，全程小火慢慢煸

步骤3、出锅前放入蒜头，生抽，一点陈醋调味，就可以出锅了。