材料准备：
主料：土豆1个、胡萝卜1根
辅料：虾5只、葱花适量、姜2片、蒜2瓣、盐适量、生抽1勺、干罗勒叶适量、花椒6粒
制作步骤：
步骤1、土豆，胡萝卜去皮切丁备用
步骤2、热锅热油加入姜片和花椒煸炒出香味儿
步骤3、倒入土豆丁和胡萝卜丁
步骤4、加半勺盐翻炒均匀
步骤5、加大概两勺生抽
步骤6、加蒜片翻炒均匀
步骤7、加入刚好没过食材的开水盖上盖子中火煮五分钟左右
步骤8、等待时间剥去虾壳去虾线
步骤9、切成丁后加入半勺子料酒和玉米淀粉
步骤10、打开盖子尝一尝土豆胡萝卜软了就放入虾仁翻炒
步骤11、加葱花翻炒几下
步骤12、最后加罗勒叶罗勒叶的香味儿跟土豆自我感觉就是绝配没有罗勒叶也可以不加也是很好吃
步骤13、出锅装盘好看营养又好吃
