材料准备：
主料：中筋面粉一小碗、热水适量
辅料：油一勺、土豆一个、香菜两根、青红椒一点、蒜一瓣、生抽一勺、醋一勺、辣椒面适量、白芝麻一勺
制作步骤：
步骤1、面加适量盐，油，慢慢加热水搅成絮状揉成光滑面团，静置半小时
步骤2、面团分成六个面剂子，揉圆按扁，一面刷油后再放一个面团，擀成圆饼
步骤3、电饼铛预热后，一面烙气泡后翻面烙另一面，气泡即可。
步骤4、凉拌土豆丝，土豆切丝冲水，水开后放土豆丝煮两分钟捞出过凉，放香菜，青红椒，蒜末，白芝麻，盐，辣椒面热油泼一下。加生抽和醋调制一下即可。
步骤5、开吃
