小时候盼过年,盼呀盼呀,终于盼到腊八,吃上一碗甜甜糯糯的腊八粥,年也就近了。
材料准备:
主料:红豆10g、芸豆10g
辅料:小米10g、大米30g、江米30g、黑米10g、玉米碴10g、花生米10g、红枣6个、桂圆10个、枸杞适量、莲子5g、古方红糖10g、冰糖10
制作步骤:
步骤1、准备好所有食材
步骤2、将米类洗干净浸泡1小时
步骤3、把豆类花生等不爱熟烂的食材清洗后浸泡2小时左右
步骤4、把泡洗好的米先放入电饭煲
步骤5、接着将泡好的豆类食材也放进去,电饭煲按煮粥键,接下来等着就好了
步骤6、约1小时10分就煮的软烂糯香了
步骤7、这时候把冰糖,红糖,枸杞放进粥里继续焖煮20分钟
步骤8、一碗清甜软糯的腊八粥就做好了,赶紧试试吧
烹饪技巧:
注意,不要做太多,我怕你吃撑喔