材料准备：
主料：鸡腿2只、盐适量
辅料：葱两根、姜5片、干辣椒段4把、花生100克、火锅底料半袋、水果椒1个、青椒1把、蒜10瓣
制作步骤：
步骤1、准备材料青椒水果椒
步骤2、大蒜葱丝大葱切好
步骤3、鸡腿剔骨也可以不剔直接切
步骤4、炸土豆条
步骤5、炸鸡腿肉
步骤6、炸好待用
步骤7、冷油炒辣椒热一点后放入蒜瓣姜丝炒后加入葱花出香味放入火锅底料
步骤8、待火锅底料融化放入土豆条鸡腿肉
步骤9、最后加入青椒翻炒出锅太香了
烹饪技巧：
因为火锅底料里本身有盐 所以后面一定要适量 不然很容易变咸 如果不能吃辣不建议做这个道菜 因为这道菜的精髓就是干辣椒 葱蒜一定要足才香