霸王龙昨天要求的，晚上就和了面团放在冰箱，今天煮一点蓝莓夹心，一包一烤，幼儿园回来的路上就吃了两个。感谢开朗活泼的霸王龙，有你在，麻麻觉得好温暖，记录一些你爱吃的东西，是麻麻在这里的初衷。
一、材料准备
主料：普通粉150克、干酵母1克
辅料：温水90克、蜂蜜2小勺、玉米油8克、盐1克、新鲜蓝莓1盒、蓝莓果酱2大勺、面粉1勺
二、制作步骤
步骤1、普通面粉抓散，加干酵母。
步骤2、蜂蜜在温水里调好，加入。
步骤3、拌至没有干粉。
步骤4、加油，轻揉至油完全被面团吸收。
步骤5、盖保鲜膜静置10分钟。
步骤6、撒点盐。
步骤7、边缘往中心拉，再揉一会。
步骤8、揉成一个光滑的团。
步骤9、装入保鲜袋，保鲜袋排气，袋口扭一扭，打个结，放入冰箱保鲜层。
步骤10、第二天取出，面团已经胀满整个保鲜袋。
步骤11、取出面团，第一次发酵已经好了。
步骤12、稍微整理一下。
步骤13、分成八份。
步骤14、八份小面团。
步骤15、盖上拧干的湿纱布，静置半小时。
步骤16、蓝莓洗净。
步骤17、加入果酱、面粉，小火煮。
步骤18、浓稠，关火，晾凉。
步骤19、小面团排气，擀开，放上一勺果酱，对折包好。
步骤20、放在烘焙纸上，盖上拧干的湿抹布，第二次发酵，大约半小时。
步骤21、轻轻刷上蛋液一层，烤箱170预热，烘烤约20分钟即可。
步骤22、成品。
步骤23、成品。
步骤24、还剩一些果酱没有用完。
三、烹饪技巧
这样做小面包，发酵比较简单，也不用花气力揉面团，做出来的小面包一样柔软，单纯的面香和果香，适合小朋友。如果做给鸡蛋过敏或者还没添加鸡蛋的小娃娃，可以不刷蛋液，刷一些蜂蜜水，完全不影响。