网红糯米船，假期零食必备

香香脆脆的杏仁糯米船，做法零失败。年货必备小零食。

材料准备：

主料：糯米船13个、细砂糖12克

辅料：淡奶油5克、蜂蜜5克、麦芽糖10克、无盐黄油18克、杏仁片35克

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、黄油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、淡奶油倒入奶锅中

步骤3、小火加热至沸腾

步骤4、加入杏仁片

步骤5、快速翻拌均匀

步骤6、放在油纸上

步骤7、整好形状放入冰箱冷冻20分钟

步骤8、烤箱150度预热

步骤9、冷冻好的杏仁取出来切条

步骤10、放入预热好的烤箱150度烘烤10-12分钟

步骤11、最后几分钟要多观察上色

步骤12、根据自己喜欢的口味烘烤。我个人喜欢焦糖味。有一部分我烤了14分钟，出炉凉透即可

步骤13、香香脆脆的超好吃。

烹饪技巧：

1、杏仁片可以换自己喜欢的巴旦木或者南瓜籽。

2、做好的馅料一次用不完冰箱冷冻保存即可。