简单易上手 零失败溶豆 糖宝的最爱
材料准备:
主料:鸡蛋清1个、奶粉10克
辅料:玉米淀粉12克、树莓酱25克、柠檬汁几滴
制作步骤:
步骤1、树莓酱是自制的没有任何添加可以根据口味自己调节树莓酱多少想吃味道重一点就多放点树莓酱和奶粉混合
步骤2、一个蛋清滴入几滴柠檬汁
步骤3、打发至有细腻泡沫
步骤4、加入玉米淀粉继续打发
步骤5、蛋清打发到插牙签不倒就可以
步骤6、倒入混合好的树莓酱
步骤7、搅拌均匀装入提前准备好的裱花袋里
步骤8、我的油纸是反复利用得由于树莓酱有点多又有果肉导致没有花型
步骤9、放凉装瓶
烹饪技巧:
调好树莓糊后 就可以烤箱预热了 根据自家烤箱脾气 100度烤40分钟左右 不糊就行