这个冬季的第一场雪来了，煮点热腾腾的带汤面食暖和一下。
一、材料准备
主料：干木耳2克、大蒜3瓣
辅料：洋葱1圈、胡萝卜1小块、白菜2片、食用油1勺、清水300克、芝麻酱1小勺、白味噌2勺、豆浆100毫升、盐1小撮、胡椒粉1小撮、做好的面鱼1人份
二、制作步骤
步骤1、干木耳热水泡发，洋葱胡萝卜切薄片，大蒜切粒，白菜撕小片。
步骤2、开火，放油。
步骤3、炒香蒜粒。
步骤4、炒蔬菜。
步骤5、蔬菜炒软，加清水，煮沸。
步骤6、加芝麻酱。
步骤7、加白味噌。
步骤8、加豆浆，转小火煮。
步骤9、煮至微沸，加一丢丢盐和胡椒粉，白味噌汤就好了。
步骤10、同时烧水煮沸面鱼。
步骤11、煮熟后捞出，盛入做好的白味噌汤即可。
步骤12、成品。
步骤13、冬天就喜欢热乎乎的面食。
步骤14、请吃吧。
步骤15、成品图。
三、烹饪技巧
除了面鱼，做好的汤也可以煮面条、米粉，或者配其他主食。随意加入自己喜欢的蔬菜、菇类，或者翻翻冰箱还剩什么菜。